Saint-Aubin 1er cru Remilly 2016 - Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin vient d’une famille connue de la viticulture bourguignonne du coté de Saint-Aubin.
Il a d’abord travaillé au domaine familial de son père Marc Colin avant de créer son domaine.
Pierre-Yves Colin est sans aucun doute l’un des vinificateurs les plus doués de sa génération.
Ses blancs peuvent être de très longue garde.